Préparation : 20 minCuisson : 50 minIngrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine- 4 oeufs- 15 cl d'huile- vin blanc sec- 200 g d'olives vertes dénoyautées- 200 g de jambon coupé en dés- 150 g de gruyère râpé- 1 sachet de levure- poivre- beurre pour le moulePréparation : Préchauffer le four à Th 6 (180°C). Entretemps, mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et l'équivalent d'1 verre de vin blanc sec. Egoutter les olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte. Ajouter le jambon, bien malaxer et verser le gruyère râpé et la levure; bien poivrer, mais ne pas saler à cause du jambon! Beurrer un moule à cake, y verser la pâte jusqu'aux 2/3. Enfourner le cake pendant 50 min à Th 6 (180°C). Si le dessus du cake prend une teinte dorée trop rapidement, le couvrir d'une feuille de papier alu et le laisser cuire ainsi.

Préparation : 20-30 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 4-5 personnes) :- 1 rouleau de pâte brisée- 4 belles escalopes de poulet- 20 cl de crème fraîche- 4 carottes- 2 courgettes- 100 g de beurre- 2 oignons- 3 cuillères à soupe de farine- 1 bouillon cube dilué dans 200 cl d'eau chaude- 10 cl de cognac ou vin blanc sec- 1 cuillerée à soupe d'estragon- 1.5 cuillerée à café de sel- 1/2 cuillerée à café de poivreFacultatif:- 1 jaune d'œufPréparation :Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).Mettre le poulet dans un plat allant au four. Le recouvrir avec la crème et enfourner. Laisser cuire 20 min.Pendant ce temps, hacher l'oignon et couper carottes et courgettes en dés.Enlever le poulet du four et le couper en dés. Réserver la crème. Blanchir les carottes dans de l'eau bouillante salée 3 min. Ajouter les courgettes et laisser une minute de plus. Égoutter sous l'eau froide. Préparer la béchamel : faire fondre les oignons et le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et cuire 5 min à feu doux en remuant.Ajouter le bouillon petit à petit en remuant vigoureusement. Enlever du feu au bout de quelques minutes après épaississement. Ajouter la crème réservée, le cognac (ou le vin blanc), l'estragon, le sel, le poivre, le poulet et les légumes.Verser la préparation dans un moule à manqué (à hauts bords). Recouvrir de pâte brisée en bordant bien les côtés.Facultatif: dans un bol, battre le jaune d'œuf avec une cuillerée d'eau. Utiliser un pinceau pour recouvrir la pâte de ce mélange.Faire un trou au centre de la pâte. Cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).

Préparation : 20 mnCuisson : 20 mnIngrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses- 50 g de farine- 40 g de sucre en poudre (ou 30 g + 1 sachet de sucre vanillé)- 3 oeufs- le zeste d'un citron- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille- 1 cuillère à café de levure chimique- 1 pincée de selPréparation : Dans un bol, mélanger la farine et la levure.Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre et bien battre (si possible au batteur électrique).Rajouter le zeste de citron en petits morceaux et l'extrait de vanille. Re-battre, puis mettre au frais.Préchauffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d'oeufs- sucre, puis le mélange farine-levure.Bien mélanger. Puis rajouter délicatement les blancs d'oeufs.Verser la pâte dans un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé.Faire cuire environ 20 minutes à 180°C (le dessus du gâteau doit être bien brun).

Tricot jaune taille  :   6 mois / 1 an .

  devant

dos

3 tomates 

1/2 Kg de macédoine

Mayonnaise maison

olives noires

Devant

Dos

la photo est très mal prise mais c'est bien le même de face et de derrière.

je vous souhaite une très 

moi la mienne va se passer sous la pluie comme Caliméro

Devant

 Dos

Pour la énième fois je refais un nouveau blog a l'image de celui que je viens de quitter car j'adore l'habillage que je lui avais fais.Voilà celui-ci sera a mon image réelle car depuis quelques temps je me suis remise en question et je vois que j'ai bien changer et j'espère encore changer ......J'ai 50 ans,3 filles et 1 petite-fille ,3 chats et 1 chien.J'adore tricoter,coudre,les travaux manuel,la télévision,lire etc etc.........Je reviendrais sans doute modifier ma présentation au fur et a mesure de ma remise en question...